Sprzęt ubojowy i do obróbki mięsa
Wyposażenie do uboju i przetwórstwa mięsa pozwala na sprawne przeprowadzenie uboju, oczyszczenie tusz oraz hermetyczne zabezpieczenie porcji. Dostępne są urządzenia do ogłuszania Kerbl kal. 9 x 17 mm, skubaczki do drobiu oraz worki próżniowe i pisaki do znakowania marki Lava. Produkty te znajdują zastosowanie zarówno przy uboju drobiu i większych zwierząt, jak i przy późniejszym porcjowaniu mięsa.
Produkty Jest 6 produktów.
-
34,44 zł Zapytaj o dostępnośćZapytaj o dostępność
Pokazuje 1 - 6 z 6 elementów
Dobór wyposażenia do obróbki mięsa
Wybór akcesoriów zależy od etapu przetwarzania tuszy:
- Ubój i oczyszczanie: Do ogłuszania przed ubojem służy urządzenie Blitz marki Kerbl na naboje kal. 9 x 17 mm. Przy obróbce ptactwa pióra usuwa mechaniczna skubaczka do drobiu.
- Pakowanie i przechowywanie: Worki próżniowe Lava w pakietach po 50 szt. dobiera się zależnie od gabarytów dzielonego mięsa. Dostępne formaty to 20 x 30, 20 x 40 oraz 25 x 40. Do trwałego nanoszenia oznaczeń na folię służy dedykowany czarny pisak Lava.